Recept za dolgoživost – predavanje in zakuska

KDAJ? Sreda, 19. 3. 2025, ob 18:00.

KJE? Sejna soba št. 4 Četrtne skupnosti Bežigrad, Vojkova 1, Ljubljana.

CENA? Brezplačno predavanje in degustacija.

Matevž Jeran, magister inženir prehrane, bo predaval o temah:

• Kje po svetu je največ stoletnikov?
• Kaj je skupnega dolgoživečim populacijam?
• Lahko vplivamo na pokazatelje staranja?
• Lahko vplivamo na dejavnike tveganja za prezgodnjo smrt?
• Kakšna je bila tradicionalna prehrana v Okinawi in Koreji?
• Kaj se lahko naučimo iz Loma Linde (ZDA)?
• Kakšna je optimalna prehrana za človeka?
• Razlogi za izbiro rastlinsko-bazirane prehrane.
• Pregled posameznih mikro in makro hranil.
• Kako sestaviti rastlinsko-baziran jedilnik?

Po predavanju sledi degustacija okusne rastlinsko-bazirane zakuske in druženje.

Dogodek poteka v sklopu serije izobraževalnih dogodkov ‘Zdravi, prijazni do živali in okolja’. Na dogodku bodo na voljo brezplačne izobraževalne zgibanke za vse udeležence (recepti, zdrava prehrana, vpliv prehrane na okolje, etika do živali).

Dodatne informacije: info@vegan.si 

Organizator: Slovensko vegansko društvo 

Dogodek bo omogočila Mestna občina Ljubljana.