Marko Hočevar in Aleš Pfeifer predstavljate organsko trajnostno vrtnarjenje, homeopatski pristop k vrtnarjenju, ki je primeren za vse in nam pomaga, da vzgajamo zdrave, domače pridelke. S tem sistemom se izognemo uporabi agrokemikalij (pesticidi) in umetnih gnojil, ki so narejena na kemični način. Z organskim trajnostnim vrtnarjenjem delujemo celostno in dolgoročno, saj krepimo zemljo in imenuski sistem rastline na povsem naraven način. Raziskave kažejo, da sveža zelenjava, ki jih utrgamo iz vrta zadrži vitamine, v 24 urah transporta, pa že izgubi 50 %.
