Sestavine za 4 osebe:
4 velike čebule
2 veliki rdeči papriki
4 krompirje
2 korenčka
30 dag sejtana
Jušna začimba, paprika v prahu, paradižnikova mezga, hladno stiskano sončnično ali olivno olje, šopek peteršilja
Čebulo prepražimo na olju, s paličnim mešalnikom spasiramo, dodamo narezano papriko, jušno začimbo, česen, papriko v prahu in dušimo.
Krompir s korenčkom skuhamo skupaj z jušno začimbo, nato skupaj z juho dodamo čebuli. Na koncu mariniran sejtan, paradižnikovo mezgo in svež peteršilj.
Vir: Društvo za osvoboditev živali
foto: freedigitalphotos.net