Šetraj se uporablja za krepitev prebavnih organov in sprošča želodčne krče. Čisti telo, odpravlja gliste in spodbuja izločanje seča. Pomirja celo pri napadih astme in deluje kot afrodiziak.
Timijan lajša krče, pospešuje izločanje prebavnih sokov in dobro učinkuje na želodec.
Sestavine:
400 g pire (čez noč namočene)
350 g čičerike (čez noč namočene)
sol
kurkuma
por
svež timijan
svež šetraj
olivno olje
Piro in čičeriko vsako posebej skuhamo. Čičerika je kuhana približno v 40 do 45 minutah, pira pa v eni uri (bolje jo je kuhati še kakšnih 15 minut dalj, da je mehkejša).
Por umijemo, nasekljamo in ga v ponvi pražimo / dušimo cca 15 minut. Nato mu dodamo kuhano piro in čičeriko, solimo, dodamo kurkumo, svež timijan in svež šetraj, dobro premešamo in jed je pripravljena.
Dober tek 🙂
V branje priporočamo knjigo Ščepec rešitve
