Potrebujemo:
– 1 zrel avokado
– 1 žlico limoninega ali limetinega soka
– 1 manjši paradižnik, sesekljan
– mleti poper
– sol
– po želji malo sesekljane čebule, česna, čilija
Priprava:
Avokado razpolovimo, izkoščičimo in izdolbemo meso. Vse sestavine zmešamo v mešalniku do gladkega ali jih zmečkamo z vilicami.
Guacamole lahko nekaj dni hranimo v zaprti posodi v hladilniku. Poda se kot pomaka za na palčke narezano zelenjavo (korenje, paprika, zelena), krekerje ali čips iz tortilj, pa tudi k opečenemu kruhu, v sendviče in podobno.
OGLAS
