Išči
Generic filters

Tofujev namaz s skorjico iz lešnikov in pehtrana

Tofujev namaz s skorjico iz lešnikov in pehtrana

Spremljaj objave: Kuharija Veganske iniciative
X

Spremljaj objave: Kuharija Veganske iniciative

E-mail :*
* Vaši osebni podatki bodo uporabljeni v podporo vašim izkušnjam na spletni strani in za namene, opisane v naši Zasebnost. S tem se strinjate in soglašete tudi s pravilnikom o Zasebnosti.
Tofujev namaz s skorjico iz lešnikov in pehtrana 1Tofujev namaz s skorjico iz lešnikov in pehtrana 2Tofujev namaz s skorjico iz lešnikov in pehtrana 1

Priprava:
Tofu odcedimo in ga popivnamo s papirnato brisačko.

Potrebujemo:

• za namaz
– 400 g navadnega tofuja
– 3 žlice oljčnega olja
– 1 ali dve žlici limoninega soka
– 4 žlice kosmičev jedilnega kvasa
– 1/4 čajne žličke soli

• za skorjico:
– 40 g lešnikov
– sveže mleti poper
– sušen pehtran

Tofujev_namaz_s_skorjico_iz_lesnikov_in_pehtrana_2_m[1]Priprava:
• Tofu odcedimo in ga popivnamo s papirnato brisačko. Razlomimo ga na večje kose. Dodamo oljčno olje, sok limone, jedilni kvas in sol ter v sekljalniku zmešamo v gladko maso. Vmes mešalnik dva- ali trikrat ustavimo in postrgamo maso, ki se drži sten. Če je masa pregosta, lahko dodamo še kanček limone in/ali olja.
• Maso zavijemo v folijo in zavrtimo konce, da nastane trdna podolgovata štručka. Le-to za 1 do 2 uri postavimo v hladilnik.
• Za skorjico zmeljemo lešnike (po želji jih predhodno narahlo popražimo) in jih zmešamo s sveže mletim poprom in s pehtranom.
• Razvijemo folijo, v katero je zavit namaz, in ga z vseh strani povaljamo v začinjenih mletih lešnikih.

Ali ti je bil članek v pomoč?

Spremljaj objave: Kuharija Veganske iniciative
X

Spremljaj objave: Kuharija Veganske iniciative

E-mail :*
* Vaši osebni podatki bodo uporabljeni v podporo vašim izkušnjam na spletni strani in za namene, opisane v naši Zasebnost. S tem se strinjate in soglašete tudi s pravilnikom o Zasebnosti.
Deli to s prijateljem