Išči
Generic filters
Naroči v Trgovini Duhovnost

Proseno koruzna tortica (vegansko in brez glutena)

Proseno koruzna tortica e
Oglas

Proso je bogato z vitamini skupine B, posebej z niacinom (B3), pirodoksinom (B6) in folno kislino (B9), kalcijem, železom, kalijem, magnezijem in cinkom.Koruza pa ima veliko vitamina B1, E in C, prav tako tudi biotin, niacin, pantotensko kislino, folno kislino, železo, magnezij, cink in selen. Proso in koruza ne vsebujeta glutena, zato sta primerna za ljudi, ki imajo celiakijo.Sestavine za spodnji del: 6 dcl jabolčnega soka (brez dodanega sladkorja) 1 dcl koruznega zdroba 1 dcl prosene kaše 60 g kokosove moke ščep vanilije v prahu sladilo (1 do 2 žlici trsnega sladkorja ali kakšnega drugega sladila)Sestavine za nadev: 5 jabolk 1/2 l riževo ali sojino ali mandljevo mleko (tisti, ki želijo je lahko tudi navadno mleko ali pa npr. voda od jabolčnega kompota) 4 zvrhane žlice prosene moke 1/3 žličke vanilije v prahu sladilo (3 žlice trsnega sladkorja ali kakšno drugo sladilo) kakav v prahuJabolčni sok zavremo in vanj damo koruzni zdrob ter oprano proseno kašo, zmanjšamo ogenj in pokrito kuhamo približno pol ure. Vmes nekajkrat premešamo. Ko je kuhano, dodamo kokosovo moko, ščep vanilije v prahu in po potrebi malce sladila. Dobro premešamo in maso takoj zlijemo v tortni model ali srednje velik pekač.Operemo in olupimo jabolka, narežemo na koščke, damo v kozico z nekaj vode ter jih na kratko podušimo. Ko so zdušena, vodo odstranimo, jabolka pa zdrobimo s paličnim mešalnikom. Čežano damo čez testo, ki smo ga prej dali v model.Sedaj skuhamo proseni puding. V 1 dcl hladnega ‘mleka’ damo 4 žlice prosene moke, sladilo in vanilijev prah ter dobro premešamo. Preostalo mleko (4 dcl) damo v posodo in zavremo. Ko mleko zavre, zlijemo to mešanico v vrelo mleko in dobro mešamo. Na nizkem ognju kuhamo 10 minut. Nato odstavimo. Ko se malo ohladi, puding zlijemo čez čežano. Po vrhu posujemo še z kakavom in damo v hladilnik, da se ohladi.Namig:

  • Če nimamo prosene moke, lahko nekaj žlic prosene kaše zmeljemo v mlinčku za kavo in dobimo sveže namleto proseno moko 🙂
  • Jabolka lahko pustimo kar surova in jih le na drobno naribamo ter damo čez “testo”
  • Vanilijo v receptu lahko zamenjamo s cimetom v prahu, ki prav tako naredi zelo dober okus tortice
Naroči v Trgovini Duhovnost

Ali ti je bil članek v pomoč?

PONUDBA TRGOVINE DUHOVNOST

Izpostavljeni svetovalci

Edita Tomič

Edita Tomič

Ni Komentarjev
Žarek, Helena Cesar s.p.

Žarek, Helena Cesar s.p.

Ni Komentarjev
Aleksandra Winkler Drole

Aleksandra Winkler Drole

Ni Komentarjev

Zadnji članki

Prižgi zlato žensko v sebi

Prižgi zlato žensko v sebi

Numerološka napoved 2. 8. 2021

Numerološka napoved 2. 8. 2021

Numerološka napoved za Avgust 2021: Čas je za korak naprej

Numerološka napoved za Avgust 2021: Čas je za korak naprej

Numerološka napoved 1. 8. 2021

Numerološka napoved 1. 8. 2021

Numerološka napoved 2. – 8. 8. 2021: Čas hitrejšega manifestiranja

Numerološka napoved 2. – 8. 8. 2021: Čas hitrejšega manifestiranja

SPOROČILA VESOLJU

0
Deli to s prijateljem