Prosene sladke kroglice

Proso je bogato z vitamini skupine B, posebej z niacinom (B3), pirodoksinom (B6) in folno kislino (B9), kalcijem, železom, kalijem, magnezijem in cinkom.

Sestavine:
1 skodelica kuhane prosene kaše
1/2 do 1 skodelica mletih lešnikov
2- 3 žlice agavinega sirupa
kokosovi kosmiči

V mešalniku zmeljemo kuhano kašo in agavin sirup. Dodamo mlete lešnike in mešamo toliko časa, da so sestavine med sabo dobro premešane.

OGLAS

Nato oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v kokosovih kosmičih.

Namig:

• Namesto agavinega sirupa lahko uporabite tudi trsni sladkor ali katero drugo sladilo.
• V maso lahko dodate tudi svoje najljubše začimbe (npr. cimet).
• Preden naredite kroglice, je dobro malo mase poskusiti ali je dovolj sladka in po potrebi dodati še malo sladila.
• Če je masa premehka, dodajte še malo kaše ali mletih lešnikov. Narejene kroglice je dobro postaviti v hladilnik za nekaj časa.