Odpravite težave z želodčno kislino

Odpovedati se morate vsem substancam in navadam, ki sprožajo refluks kisline.

1. Prenehajte z vsemi oblikami kajenja. Cigarete in drugi viri vdihovanja dima povzročajo raka, slabijo spodnjo zapiralko in spodbujajo izločanje želodčne kisline. Če ne prenehate kaditi, se ne boste znebili refluksa niti odpravili škode, ki je nastala na tkivu požiralnika.

2. Znebite se industrijsko predelanih živil. V ustekleničeni, obdelani in konzervirani hrani so kemikalije, ki so kisle ali imajo lastnosti, ki slabijo spodnjo zapiralko. V dieti dopuščam tri izjeme: konzervirani fižol, čičeriko in tuno. Tuna v pločevinkah mora biti shranjena v vodi in odcejena pred uporabo. Čičerika in fižol morata biti ekološke pridelave in ju morate pred zaužitjem temeljito sprati, da odstranite vse sledi kisle tekočine.

OGLAS

3. Pozabite na ocvrto hrano. Verjetno že veste, da ta način priprave hrane ni zdrav, saj vnašate v telo slabe maščobe in ničvredne kalorije. Morda pa še ne veste, da globoko zamrznjena oksidirana živila prispevajo k nastanku prostih radikalov v telesu in pripravljajo pogoje za kronična vnetja. Ocvrta hrana je tudi zloglasna slabilka spodnje zapiralke, zato se nam po njej tako pogosto spahuje. Poleg tega pa obstajajo tudi veliko preprostejši in boljši načini priprave hrane.

4. Prehranjujte se ob pravem času. Bolnik z refluksom mora jesti pogosto, a premišljeno. Tako v fazi zdravljenja kot vzdrževanja boste imeli med sedmo uro zjutraj in pol osmo zvečer tri glavne obroke in dva majhna. Čeprav dieta ne predpisuje količin, se nikoli ne prenajejte, saj poln želodec dodatno pritiska na spodnjo zapiralko. Pomembno je, da obrokov ne preskakujete in da jeste v načrtovanih časovnih okvirih, saj bo to pomagalo zajeziti nočni refluks – ki je neusmiljen motilec spanja – in preprečilo nenadne dvige ravni sladkorja v krvi, ki so pogosto krivec nepotrebnega hlepenja po hrani. Pomemben dejavnik pri krotenju hlepenja po hrani bodo majhni obroki oziroma prigrizki. (V nadaljevanju boste našli seznam pH prijaznih živil, med katerimi lahko izbirate.) Bodite previdni pri izbiri prigrizkov, saj se danes pod to oznako bohotijo industrijski izdelki, ki so za zdravje lahko dolgo ročno usodni.