Proteinsko veganske kroglice z okusom arašida in slane karamele

Sestavine:

½ skodelica arašidovega masla z okusom slane karamele (lahko tudi navadno arašidovo maslo)
¾ skodelice ovsene moke brez glutena
¼ skodelice riževih proteinov (brez okusa, lahko tudi z okusom, če uporabiš naravno arašidovo maslo)
⅓ skodelice agavinega sirupa
1 žlička vanilijevega ekstrakta
2 vrstici temne čokolade
nekaj nasekljanih arašidov za posip

Postopek:

OGLAS

Vse sestavine daj v posodo in jih zmešaj skupaj. Najlažje bo, če z roko vse dobro pregneteš. Če je masa premokra/presuha, po potrebi dodaj malo ovsene moke/arašidovega masla. Tekstura bo odvisna od znamke arašidovega masla, ki ga uporabljaš, saj je včasih bolj tekoč drugič pa zelo gost. Ko si zadovoljen s teksturo začni oblikovati majhne kroglice.

Na vodni kopeli/v mikrovalovki stopi približno 2 vrstici temne čokolade. Kroglice v stopljeni čokoladi povaljaj, nato pa po njih posuj malo nasekljanih arašidov za hrustljavo teksturo.

Tvoja zdrava sladica, polna beljakovin, je pripravljena!

Avtor: Tia Zenkovič