Za 2-3 osebe potrebujemo:
– 1 skodelico ječmenovih kosmičev
– 2 skodelici sojinega (ali drugega rastlinskega) mleka
– pest rozin
– 2 manjši ali 1 veliko jabolko
– cimet za posip
Priprava:
Ječmenove kosmiče in rozine stresemo v manjši lonec in prelijemo s sojinim mlekom. Na srednje močnem ognju segrejemo do vrelišča in 2-3 minute kuhamo tik pod vreliščem. Vmes večkrat premešamo. Odstavimo in pustimo pokrito stati še 10 minut. Kašo postrežemo z rezinami jabolka in potreseno z mletim cimetom.