Maščobe

Ali so maščobe zdrave ali škodljive, je odvisno predvsem od tega, kakšne sestave so, kako so predelane in kako jih uporabljamo.

Razlaga iz članka Napotki za zdravo uporabo maščob · Uredništvo Portal Duhovnost · posodobljeno 10. 11. 2026

Povzetek

Kaj o tem pišejo avtorji portala

Maščobe imajo več vodika kot drugi prehranski viri, kot so ogljikovi hidrati ali beljakovine.
Preveč Maščob in Pomanjkanje Esencialnih Maščobnih Kislin – Dr.Iztok Ostan
Redno uživaj zdrave maščobe, kot so tiste v avokadu, olivnem olju in oreščkih, saj podpirajo delovanje jeter in celotnega prebavnega sistema.
Kako s taoističnimi vajami krepimo jetra

Pogosta vprašanja

Vprašanja o pojmu maščobe

In katere maščobe so našemu telesu potrebne?

Kakšna je tista prehrana, ki zagotavlja našemu telesu, našim celicam popolno prehrano. Kako opravljajo naloge: - za proizvodnjo energije, za delovanje vseh naših organov, mišic, - za delovanje naših celic, in mitohondrijev v celicah Celice se v teku življenja se obnavljajo, delijo in prenavljajo, da se to zgodi potrebujejo hraniva, ki morao priti v telo s hrano.

Maščobe v telesu – Maščobe za zdravje telesa in duha 1.del

Katera maščoba je najboljša za segrevanje?

Za termično pripravo hrane (peko, kuho, cvrtje) so, zaradi svoje kemijske strukture, najbolj primerne nasičene mk. Te so pri visokih temperaturah zelo stabilne in pri njihovem segrevanju ne nastajajo škodljivi peroksidi, ki delujejo kot prosti radikali.

Napotki za zdravo uporabo maščob

Kako povečati uživanje maščob z več omega 3 maščobnimi kislinami?

Kateri so viri: - ribe - 2-3x tedensko - ribje olje - laneno olje (mleto seme) - 1-2 žlici mletega semena na dan - alge Vsi ti izpolnjujejo oba pogoja - veliko omega 3 - več omega 3 kot omega 6 Laneno seme ni nujno OK, zaradi pomanjkanja EHA in DHA, ki so podvrste omega 3.

Preveč Maščob in Pomanjkanje Esencialnih Maščobnih Kislin – Dr.Iztok Ostan

Beri več