Čokoladno rožičeva torta

Ob tem okusnem receptu za slastno tortico se jedci ne bodo mogli odločiti, katera plast je bolj okusna, spodnja s pridihom rožiča ali zgornja kremasto čokoladna 🙂

Testo:
3/4 skodelice čistega surovega kakava
1/4 skodelice rožičeve moke
1 skodelica ovsenih kosmičev zmletih v moko
1/4 čajne žličke himalajske soli
1/4 skodelice javorjevega sirupa
1/4 skodelice agavinega sirupa
1/2 skodelice tekočega kokosovega olja
1/2 čajne žličke vanilije

Vse skupaj zmešamo (najprej suhe sestavine, nato dodamo mokre) do kompaktne mase in jo s pritiskom poravnamo ob pekač ter naredimo podlago za torto.

OGLAS

Fila:
1 1/2 indijskih oreščkov namočenih vsaj 3 ure v vodi
1/2 skodelice vode
1/2 skodelice agavinega sirupa
1/2 skodelice tekočega kokosovega olja
1/2 čajne žličke vanilije
1/4 čajne žličke himalajske soli
1 skodelica surovega kakava v prahu
4 jedilne žlice mandljevega ali lešnikovega masla

Vse zmešamo v močenm mešalniku do gladke mase, namažemo po testu in postavimo čez noč v hladilnik, da se torta strdi. Torto tudi hranimo v hladilniku, a jo pred serviranjem postavimo vsaj za pol ure na sobno temperaturo, da se nekoliko omehča.

Avtor: Anja Horvat Jeromel
www.ekologicen.si